Mit dem Begriff „italienische Küche“ verbinden die meisten von uns wahrscheinlich zu aller Erst die typischen Gerichte wie Spaghetti oder Pizza. Dabei ist die Küche Italiens berühmt für Ihren mediterranen und leichten Kochstil, der beherrscht wird von nativen Olivenölen aus der Region, einer Vielzahl von mediterranen Gemüsen, die gerne leicht und aromatisch zubereitet werden. Auch das klassische Nationalgericht, die Pizza, kann mit etwas Phantasie ein so vielseitiges Rezept werden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Viele beschäftigt das Thema um die gesunde Ernährung sehr. Man hört dies, man liest das. In dem Informationsdschungel rund um die Ernährung und was nun gesund oder ungesund ist, kann man sich schon einmal verirren. Zudem verwechseln viele „gesunde Ernährung“ mit derjenigen Ernährung, mit welcher sie abnehmen möchten. Zwar gibt es eine Verbindung, doch das eine hat manchmal mit dem anderen dennoch nichts zu tun. Aber was ist denn nun gesund? Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Nachfrage an Bio-Lebensmitteln steigt in Deutschland stetig. Sogar Discounter haben mittlerweile ihr Angebot an Bio-Artikeln enorm erweitert. Der Wunsch nach ökologischen Produkten setzt sich auch in den Bereichen Kosmetik und Textilien fort. Inzwischen bieten auch bekannte Unternehmen Kleidung aus Bio-Baumwolle an. Diesen Beitrag weiterlesen »

Für viele Eltern mit Bio-Produkten ist die Pubertät der eigenen Kinder eine echte Zerreißprobe. Die Heranwachsenden durchleben ein Wechselbad der Gefühle, die Hormone verändern sich und das bekommen oftmals die Eltern zu spüren. Mit Verweigerung, schlechter Laune und oftmals auch einem anderen Benehmen. Da wird nicht nur das Essen abgelehnt, welches von den Eltern aufwändig zubereitet wurde. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zur Erhaltung der Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit benötigt der menschliche Körper Schlaf. Bereits nach 48 Stunden ist eine Konzentration selbst auf einfache Tätigkeiten nicht mehr möglich und die Unfallgefahr steigt immens. Ständiger Schlafmangel verursacht bei Betroffenen nach längerer Zeit schwere gesundheitliche Schäden und die Lebensqualität leidet darunter. Diesen Beitrag weiterlesen »